Ushqimi në Indi është i njohur në të gjithë botën me erëzat pikante që kanë, ndërsa buka e tyre është më i preferuara e çdo vakti. Kjo bukë i ngjanë samunit por është shumë më i butë dhe më i shijshëm, transmeton gazetametro.net
Ata e quajnë “Naan”. Kështu që më poshtë ne do t’ua tregojmë recetën e kësaj buke të famshme.
Përbërësit që ju nevojiten:
280g miell
1 pluhur për pjekje
1 lugë të vogël krip
170ml ujë të vakët
Dhe pak vaj për përzierje.
Mënyra e gatimit:
I bëni bashkë të gjithë përbërësit dhe i përzieni, pastaj e leni në një pjatë të qëndrojë në temperaturë të dhomës, por pjata duhet të mbulohet me diçka. Pasi që të fryhet brumi, atë e ndani në 6 pjesë, këtë 6 pjesë i shtrini në madhësinë e një pjate të vogël. Lyeni me vaj nga të dy anët e brumit dhe pastat i fërgoni në tigan pa vaj, mjafton vaji që i keni lyer më herët. Fërgojini nga 1 minutë në secilën anë.
Ju preferojmë që në raste që keni më shumë se 3 ose 4 persona, bëjeni një dozë të dyfishtë.